Salsa de tahín

Ingredientes:

2-3 cucharadas de tahín.
1 tacita de agua.
2-3 cucharadas soperas de zumo de limón.
1-2 cucharadas soperas de salsa de soja.

Preparación:

-En un bol diluir el tahín con un poco de agua caliente, ir añadiéndola poco a poco a medida que va ligando, hasta obtener una textura cremosa.
-Añadir el limón y la salsa de soja, removiendo bien para que el sabor sea homogéneo.